Апельсины, виноград, клубника и яблоки: эксперты назвали фрукты, за чиcтотой которых следят особенно тщательно
Особое внимание учёных привлекает так называемый «коктейльный эффект» — сочетание нескольких веществ, которое может оказывать на организм иное воздействие, чем каждое из них по отдельности. Европейские эксперты продолжают изучать этот феномен, чтобы сделать продукты ещё безопаснее.
Специалисты назвали четыре популярных фрукта, по которым ведётся наиболее строгий контроль содержания возможных остаточных веществ.
Благодаря современным системам мониторинга и высоким стандартам Евросоюза, потребители могут быть уверены в качестве приобретаемых продуктов.
Более четверти всех фруктов и овощей, продаваемых в Европе, проходят многоступенчатую проверку. Даже если в них обнаруживаются следы нескольких веществ, каждое из них находится в допустимых пределах — а система контроля постоянно совершенствуется.
По данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) и дополнительному анализу организации «Сеть действий против пестицидов» (PAN), в число фруктов с наибольшим количеством проверок входят апельсины, виноград, клубника и яблоки.