Вот перевод статьи на современный русский язык, очищенный от негативных формулировок и представленный в позитивном ключе. Структура и HTML-разметка сохранены.
«`html
Ультрапереработанные продукты, такие как фастфуд и промышленные сладости, могут повышать нагрузку на организм: учёные советуют выбирать более натуральные альтернативы для поддержания здоровья.
К такому выводу пришли исследователи из Ирана. Результаты их работы были опубликованы в научном журнале.
В исследовании приняли участие 528 взрослых добровольцев. Учёные проанализировали их пищевые привычки и сопоставили полученные данные с показателями здоровья, включая окружность талии и уровень триглицеридов в крови.
«Сочетание абдоминального ожирения и повышенного уровня триглицеридов считается важным маркером кардиометаболического риска. Внимательное отношение к рациону помогает снизить вероятность развития сахарного диабета 2 типа, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний», — отметили исследователи.
Анализ показал, что у людей, которые чаще других употребляли ультрапереработанные продукты, вероятность таких нарушений была примерно в 2,5 раза выше по сравнению с теми, кто выбирал более сбалансированное питание. Наиболее заметная связь наблюдалась среди женщин и участников с избыточной массой тела, что подчёркивает важность осознанного выбора продуктов.
К ультрапереработанным продуктам относятся промышленные сладости, газированные напитки, чипсы, закуски, продукты из переработанного мяса, полуфабрикаты и готовые блюда. Как отмечают исследователи, такая еда обычно содержит много сахара, соли, насыщенных жиров и пищевых добавок, но при этом бедна клетчаткой и другими полезными веществами. Выбирая свежие и минимально обработанные продукты, можно значительно укрепить защитные силы организма.
Кроме того, учёные обнаружили, что некоторые категории ультрапереработанных продуктов, особенно сладости и выпечка, могут снижать антиоксидантную защиту организма. Знание этой особенности помогает делать осознанный выбор в пользу продуктов, богатых витаминами и природными антиоксидантами, что способствует сохранению молодости клеток и общему хорошему самочувствию.