Вот перевод статьи на современный русский язык с удалением негативных формулировок и добавлением позитивного тона. Структура и разметка HTML сохранены.
«`html
Эксперимент показал, что ежедневный приём пастеризованной бактерии Akkermansia muciniphila замедляет процесс возврата потерянных килограммов. Однако долгосрочный эффект ещё предстоит изучить.
Новое исследование, опубликованное в научном журнале, предлагает неожиданный подход к решению одной из ключевых задач диетологии — предотвращению быстрого возврата веса после похудения. Важную роль в этом процессе может играть определённый тип кишечных бактерий — Akkermansia muciniphila.
Хорошо известно, что организм активно сопротивляется потере килограммов. После снижения веса запускаются биологические механизмы, способствующие его возврату: усиливается чувство голода, замедляется метаболизм, меняется гормональный фон, регулирующий аппетит. Авторы исследования предположили, что «заселение» кишечника определённой бактерией способно смягчить эту реакцию организма.
Что показало исследование
Akkermansia muciniphila — обычный обитатель слизистого слоя кишечника человека. Она питается муцинами — белками и сахарами, из которых состоит эта слизь — и считается важным элементом для поддержания защитного барьера кишечника. Предыдущие исследования уже связывали высокий уровень этой бактерии с лучшим контролем сахара в крови и более здоровым обменом веществ, в то время как у людей с избыточным весом и диабетом второго типа её количество часто снижено.
В новом исследовании приняли участие 90 человек с избыточным весом или ожирением. На первом этапе участники в течение восьми недель употребляли исключительно низкокалорийную смесь — супы и коктейли общей энергетической ценностью 800–900 калорий в день. Те, кому удалось потерять не менее 8% от массы тела, перешли к следующему этапу.
Затем участников разделили на две группы. Одни ежедневно принимали добавку с пастеризованной Akkermansia muciniphila, другие — плацебо. Важная деталь: использовались термически обработанные, а не живые бактерии. Это может показаться ошибкой. Однако исследования показывают, что полезные свойства могут заключаться не в самих микробах, а в компонентах их клеток, и пастеризация может даже усилить этот эффект. В течение следующих 24 недель испытуемые придерживались общих рекомендаций по здоровому питанию, но могли есть столько, сколько хотели.
Результаты исследования обнадёживают, но не стоит ожидать чудес. За полгода участники, принимавшие бактерию, набрали в среднем около 1,2 кг, тогда как в группе плацебо этот показатель составил 3,2 кг. Таким образом, добавка не предотвратила увеличение веса, но заметно его замедлила, что открывает новые перспективы для поддержания стройности.